Degustazione di Ricette DELICIOUS all’Istituto Fratelli Maristi di Giugliano
Nell’ambito del progetto DELICIOUS, l’Istituto Fratelli Maristi di Giugliano ha organizzato un’avventura culinaria senza precedenti. le nostre classi della primaria hanno avuto l’opportunità di esplorare la diversità gastronomica dei cinque paesi coinvolti nel progetto: Italia, Spagna, Portogallo, Egitto e Libano. Ma non è finita qui: gli studenti hanno assunto il ruolo di giudici in questa competizione internazionale del gusto!
Ecco un’occhiata più da vicino alle ricette che gli studenti hanno avuto il piacere di degustare e valutare:
Pasta al pesto (Italia): Una prelibatezza italiana classica, la pasta al pesto ha incantato gli studenti con il suo mix di basilico fresco, pinoli, aglio, formaggio Parmigiano-Reggiano e olio d’oliva extravergine. Un trionfo di sapori italiani!
Bacalhau com nata (Portogallo): Questo piatto portoghese tradizionale a base di merluzzo e salsa bianca cremosa ha catturato l’attenzione degli assaggiatori con la sua combinazione audace di ingredienti. Un vero e proprio inno alla cucina lusitana!
Riso al pollo con asparagi (Portogallo): Il connubio perfetto tra sapori autentici e freschezza, questo piatto portoghese ha deliziato i palati con la sua combinazione di riso, pollo succulento e asparagi croccanti. Un viaggio gustativo nel cuore del Portogallo!
Fideuà (Spagna): Una delizia della cucina spagnola, la fideuà ha sorpreso gli assaggiatori con la sua somiglianza alla più famosa paella. Preparata con fideuà, frutti di mare e una miscela di spezie, questa pietanza ha offerto un’esperienza culinaria unica e appagante.
Ful Mudammas (Egitto): piatto egiziano tradizionale e vegano a base di fave, il Ful Mudammas è ricco di proteine e fibre. Servito con una spruzzata di limone e un tocco di olio d’oliva, questo piatto offre un sapore delizioso e nutriente che riflette le tradizioni culinarie dell’Egitto.
Torta Namoura (Libano): Per concludere la degustazione con dolcezza, gli studenti hanno assaporato la torta Namoura, un dolce tradizionale libanese preparato con semolino, yogurt e sciroppo di zucchero. Un boccone di paradiso!
Dopo aver degustato ogni piatto con attenzione, gli studenti sono entrati in azione come giudici indossando le loro bavette DELICIOUS. Con entusiasmo e sincerità, hanno condiviso le proprie opinioni su ogni piatto, esprimendo le loro preferenze personali e le sensazioni provate durante la degustazione. Questo coinvolgimento attivo ha reso l’esperienza ancora più significativa, permettendo loro di sentirsi parte integrante del processo e di apprezzare appieno la ricchezza della cultura culinaria dei paesi coinvolti.
