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Progetto Delicious: Visita in Italia Lunedì e martedì, 7 e 8 novembre 2022, i ricercatori del Basque Culinary Centre (BCC), dalla Spagna, hanno visitato l’Istituto “Fratelli Maristi” di Giugliano in Campania. Nell’ambito del progetto, la BCC si concentra sulla raccolta di ricette utilizzate a scuola, sulla riformulazione e sullo sviluppo di nuovi snack, che sappiano...
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